Исправить было намного проще, чем я думал.Все, что я сделал, это:
self.pdata.xdata.append(datetime.now() + timedelta(seconds=i))
Теперь имейте в виду, что этот формат будет работать, только если вы строите график один раз в секунду, если вы наносите график чаще, чем один раз в секунду, отображаемое время будетбыть неправым.