Оба служат конфигурации с удаленных серверов для приложений весенней загрузки.Config Server объединяет конфигурацию из нескольких источников: базы данных git, svn, sql, хранилище и credhub.Spring Cloud Consul предоставляет конфигурацию для загрузки приложений непосредственно из хранилища ключей-консулов.Если у вас уже есть консул в вашей инфраструктуре, это упростит ситуацию, если вам не потребуется запускать сервер конфигурации.