Чтобы обойти сертификацию, вы можете:
В опциях сборки Android выберите
HttpClient Implementation: AndroidClientHandler
SSL/TLS implementation: Default (Native TLS 1.2+)
В MainActivity.cs добавить это
ServicePointManager.ServerCertificateValidationCallback += (o, cert, chain, errors) => true;
В Httpclient init измените это
var httpClient = new HttpClient();
К
var httpClient = new HttpClient(new System.Net.Http.HttpClientHandler());