Отредактируйте пути, как вы хотите, и выберите один из двух, когда закончите:
from PIL import Image
foo = Image.open("path to image")
foo = foo.resize((720, 405), Image.ANTIALIAS)
foo.save("path to first new image", quality=95)
foo.save("path to second new image", optimize=True, quality=95)