Вы указали неправильный шаблон расписания.
Более читабельным способом является использование таких объектов:
const j = schedule.scheduleJob({hour: 5, minute: 30}, () => {
console.log('Job runs every day at 5:30AM');
});
А если вам нужно выполнить несколько заданий в разное время дня - создайте несколько заданий с разным графиком времени и используйте одну и ту же функцию в каждом.