Сохранить Excel в байтовом массиве в CSV-файл на диске

Question

У меня есть Excel в байтовом массиве.Я могу сохранить этот байтовый массив в файл Excel, используя этот код:

import org.apache.commons.io.FileUtils;
...
private byte[] fileInBytes; // contains Excel in bytes
/**
 * Writes byte array to file
 * @throws IOException
 */
public void writeByteToFile() throws IOException {
    File targetFile = new File(uploadLocation + this.diskName);

    FileUtils.writeByteArrayToFile(
            targetFile,
            this.fileInBytes
    );
}

Однако, как я могу преобразовать этот байт [], который содержит данные Excel, в байтовый массив CSV (?) И сохранить этот файл Excel в CSVформат