Это связано с соглашениями SubSonic.
Поскольку объект является единственным, он добавляет множественное число к таблице (или ожидает, что таблица будет множественным числом).
Поэтому он будет ожидать, что объект с именем Order отобразится в таблицу с именем Orders.
Есть только два решения, которые я вижу для вас
1) Переименуйте таблицу во имя множественного числа.
2) Измените код Subsonic, чтобы убрать добавление множественного числа.