Примерно так должно работать:
SELECT
WEEK(STR_TO_DATE(CONCAT(Day, '/', Month, '/', Year), '%dd/%mm/%YYYY')) AS Weeknumber
FROM YOURTABLE
GROUP BY WEEK(STR_TO_DATE(CONCAT(Day, '/', Month, '/', Year), '%dd/%mm/%YYYY'))
Он объединяет ваши значения даты в DATE, а затем использует функцию WEEK для извлечения номера недели из этой даты. Если вы также хотите выбрать саму дату (STR_TO_DATE(CONCAT(Day, '/', Month, '/', Year), '%dd/%mm/%YYYY')
), то группировка по номеру недели не будет иметь особого смысла, но вы не упомянули об этом в своем посте.