Формат HTML формы

Question

Я пытаюсь написать HTML-форму на веб-сайте, чтобы после ввода значений электронное письмо было отформатировано определенным образом. Например

<form action="mailto:randomurl.com?subject=example_subject_in_email" method="post" enctype="text/plain">

    <p><font face="Arial"><font size="2">Name:
    <br /></font><input type="text" name="Name " size="40"/></font></p>

    <p><font face="Arial"><font size="2">Contact Number:
    <br /></font><input type="text" name="Contact Number " size="40"/></font></p>

</form>

Если вы ввели «first» и «second» в соответствующих входах, это приведет к открытию почтового клиента со следующими значениями:

Name =first
Contact Number =second

Однако я хочу изменить это, добавив пробелы после символа '=' и сделав его следующим:

Name = first
Contact Number = second

Есть ли способ сделать это без какого-либо серверного сервера с PHP / JS и т. Д.?

EDIT:

При работе на веб-сервере я иногда получаю разные результаты, также доступ к веб-странице на телефоне добавляет пробелы, но на macOS это не так, если это актуально?