Если вы действительно хотите включить имена столбцов в имя индекса, вы можете просто использовать ту же структуру именования столбцов:
IX_<table>_<col1>..._...<colN>_INCL_<col1>..._...<colN>
Если это слишком долго, то для включенных столбцов вы можете использовать порядковый номер вместо имени. (Или, может быть, вы можете выяснить, почему вы включаете так много столбцов, что вы превышаете длину идентификатора, или стандарты ваших имен столбцов слишком многословны).
Однако вы всегда можете получить включенные столбцы из представлений каталога, поэтому я не уверен, почему вы хотите быть столь явными в одном только имени. Я не помню сценария, в котором я всегда и абсолютно хотел узнать все возможные детали об индексе, взглянув на одно только имя. Для включенных столбцов я думаю, что их можно искать вручную, когда вы находитесь в ситуации «необходимости знать».