Ответ Матиаса Бродала работает именно так, как я хотел.
Мне пришлось подготовить базу данных перед использованием мастера с:
UPDATE `pages` SET `slug` = NULL where 1
При этом удаляются все (!!!) слагы, чтобы их можно было воссоздать мастером.
Мастер появляется только тогда, когда в таблице есть записи с пустым слагом.
Все слагы, которые уже установлены, будут игнорироваться мастером. (Я проверил это - ничего не сломалось).
Простое и эффективное решение. Еще раз спасибо @ Матиас Бродала