Redis pubsub не предназначен для такого случая использования. То, что вы хотите, может быть достигнуто с помощью Redis Streams . Он выпущен как часть Redis 5.0 несколько дней назад.
У вас может быть 3 потребителя (1 потребитель на экземпляр / компьютер) как часть одной группы потребителей, которая читает из потока Redis. Redis позаботится о том, чтобы 3 получателя получили разные сообщения из одного потока.