Да, есть, но это не только для переоснащения.Но в любом случае, построение графиков - это просто модный способ увидеть числа, а иногда и дает представление.Если вы отслеживаете потери в поезде / проверке одновременно - вы, очевидно, просматриваете одни и те же данные.
Что касается идей Эндрю - я предлагаю изучить его курс глубокого обучения, он поясняет, что в современных приложениях (DL +много данных, и я считаю, что это ваш случай) смещение не является противоположностью дисперсии.