Есть несколько событий, которые помогут вам реализовать ваш сценарий.В вашем случае событие должно быть вызвано после отправки электронного письма, чтобы вы могли использовать wpcf7mailsent
для этого.
В нижнем колонтитуле добавьте следующий код.
<script type="text/javascript">
document.addEventListener( 'wpcf7mailsent', function( event ) {
window.location.href='https://example.com'
}, false );
</script>