Не уверен, есть ли какая-то конкретная команда для него.
Но обычно это можно сделать с помощью оболочки.Number of workers mean number of processes.
Следовательно, вы можете просто проверить весь активный процесс, затем найти весь процесс, в котором есть гикорорн, и затем посчитать все такие записи.Не забудьте исключить поиск grep, потому что он также имеет gunicorn.
Ваша команда будет выглядеть примерно так:
ps aux |grep gunicorn |grep -v grep |wc -l