Вы не можете получить доступ к Firestore таким образом через Functions SDK.Что вы можете сделать, это установить административный SDK Firestore:
npm install firebase-admin
Затем импортировать его и работать с API Firestore :
import * as admin from firebase-admin
admin.initializeApp()
const firestore = admin.firestore()
// now firestore is a Firestore object
firestore
вышеобъект Firestore .