Простая платформа для использования - это платформа Cordova.Простой учебник можно найти здесь: https://cordova.apache.org/docs/en/latest/guide/cli/
Установить Cordova: npm install -g cordova
Создать проект: cordova create CordovaApp
При создании приложения вы увидите папку 'www',Внутри вы найдете html, css и js файлы и папки.Измените их в соответствии с вашими требованиями
Добавить платформу целевого устройства: cordova platform add ios или cordova platform add android
Создайте приложение: cordova build
Запустите приложение: cordova run androidили cordova run ios