Прежде всего, попробуйте проверить, является ли Docker причиной, или есть проблема с кодом Java.Spring boot создает артефакт, который может быть запущен только с java -jar <your-spring-boot-artifact.jar>
Если это не работает даже без докера, вам следует изменить способ доступа к файлам Excel из приложения весенней загрузки (ваш код Java):если файл находится в папке ресурсов, он должен быть упакован в артефакт весенней загрузки.
В этом случае вы должны использовать getClass().getResourceAsStream()
для доступа к файлу, а не полагаться на java.io.File
API, потому чтоФайловый API не позволяет работать с файлами внутри Jar, это не обычная файловая система.