Синхронный против Асинхронный.Bottle - это приложение WSGI, и большинство двигателей, с которыми оно работает, работают синхронно.Что означает что-либо (даже таймер сна) задержит последующие соединенияЭто действительно становится очевидным во время запросов к базе данных, пока система ожидает ввода-вывода.Если это происходит, переключение на асинхронный двигатель (Gevent) может быть все, что нужно.