Насколько я понимаю, если вы хотите удалить пользовательский журнал в аналитике журналов Azure, вы можете удалить пользовательские журналы в дополнительных настройках. Примечание. Пользовательские поля, связанные с этим пользовательским журналом, также будут удалены. Для более подробной информации, вы можете обратиться к doc .