Боюсь, что это невозможно из коробки в SharePoint (WSS / MOSS). Если вы хотите иметь такую опцию, вам может понадобиться создать отдельную страницу, которая будет иметь код для выполнения операции. Попробуйте SPGridView и SPDataSource .
Иначе я бы посоветовал вам (рекомендовать) взглянуть на параметр DataSheetView , предоставленный списком, в нем будут перечислены детали элемента списка в виде всех редактируемых форматов, например листа Excel.