Если звонящий ничего не делает, время ожидания истекает.
В вашем случае это будет следующее расширение после WaitExect, т.е. goto.
но обратите внимание, n всегда является приоритетным приоритетом линии + 1.
В вашем случае n возле goto равно 2, поэтому оно не будет работать.
Сначала вы должны указать весь план набора для s , а затем другие варианты.
exten => s,1,Background(bizt_welcome3); no way put n if no prevous priority, use 1
exten => s,n,WaitExten(5) ; now n is 2
exten => s,n,Goto(egy_mainmenu_1,s,1); now n is 3
exten => _[12345],1,Goto(egy_mainmenu_${EXTEN},s,1); this is other ext
exten => _[12345],n,Noop; here is n=2 AGAIN.
Результат можно увидеть, заглянув в консоль звездочки
asterisk -r
dialplan show