Используйте этот onClickListener на вашей кнопке -
Button yourButton = (Button) view.findViewById(R.id.button)
EditText yourEditText = (EditText) view.findViewById(R.id.edittext)
yourButton.setOnClickListener(new OnClickListener() {
@Override
public void onClick(View v) {
if (!yourEdittext.isEnabled()){
yourButton.setText("Save");
yourEditText.setEnabled(true);
counter++;
}else if (yourEdittext.isEnabled()){
yourButton.setText("Change again");
yourButton.setEnabled(false);
}
}
});
Обязательно установите исходный текст кнопки и текст редактирования отключен для начальной точки