На это невозможно ответить, не зная всего следующего (и более):
- Размер отправляемых вами сообщений
- Скорость отправки сообщений
- QoS подписок
- Сколько сохраненных сообщений вы будете хранить
- Будете ли вы в очереди сообщений для автономных клиентов
Вам нужно будет протестировать любую установку, которую вы собираетесь использовать с нагрузками производственного стиля.
Из коробки наиболее вероятным первым ограничивающим фактором, с которым вы столкнетесь, будет настройка ulimit по умолчанию для количества дескрипторов открытых файлов, которые может иметь процесс. По умолчанию это 1024 как мягкий предел и 4096 как жесткий предел.