Вы можете получить значения в любом месте вашего проекта laravel, используя функцию env
.
env('MY_NAME_TEST'); // returns "Testing"
В вашем случае это будет использоваться так:
base_path('Plugins/' . env('MY_NAME_TEST') . '/Database/Migrations/'
Второй параметр, который принимает функция env
, является значением по умолчанию, если значение еще не установлено.