Это называется вертикальным разделением. Допустим, у вас есть одна таблица с в основном небольшими типами данных (INT, DATE и т. Д.) И один столбец с большим типом данных, такой как NVARCHAR (8000). Перемещая этот большой тип данных в свою собственную таблицу, используя тот же PK, что и другая таблица, это может уменьшить количество операций ввода-вывода на сервере; особенно если вы не используете большое поле так часто. Если в таблице не так много данных, вы, вероятно, не получите отдачу, но если данных много, это может помочь. Вот сайт с дополнительной информацией. Есть и другие тонкости, о которых вы должны прочитать. Насколько хорошо для схемы звезды ... не уверен. Я уверен, что у кого-то еще будет хороший ответ.
https://www.sqlshack.com/database-table-partitioning-sql-server/