Развернуть раздел в данный момент с помощью setTimeout или другого

Question

У меня есть раздел на моем (WordPress) веб-сайте, который разворачивается через 1 секунду.Теперь я хотел бы изменить его, чтобы он разворачивался в определенную дату / время.Точнее сказать 2 января в 21:00.

Это код, который нужно развернуть через 1 секунду, как бы я изменил его на указанную дату / время?

jQuery(document).ready(function () { // on document ready
    setTimeout( function() {
        jQuery('.ee-unfold').data('unfold').open(); // unfold
    }, 1000); // 1 second
});