Ваш дизайн "чистый" - или, более формально, денормализованный.Единственные атрибуты объекта (например, адрес электронной почты) хранятся в виде столбцов;несколько атрибутов (например, номера телефонов) хранятся в связанных таблицах с использованием отношения один ко многим.Идентификатором этого отношения является первичный ключ.
PID не может быть первичным ключом в таблице pers_tel, поскольку может быть несколько экземпляров одного и того же значения.Вместо этого вы можете решить вообще не объявлять первичный ключ для этой таблицы или создавать искусственный ключ.
Если есть другой дискриминатор (например, «тип телефона»), вы можете включить его как часть первичного ключа с PID, если бизнес-домен говорит «у человека может быть несколько телефонов, и каждый телефон имеетуникальный идентификатор типа (например, «домашний», «мобильный» и т. д.).
Объединение PID и TEL в один первичный ключ не является распространенным конструктивным решением - значение атрибута таблицы «персона»не подходит для первичного ключа.