Jupyter - единственное, что объединяет эти две службы.
Колаборатория - это инструмент для обучения и исследований. Для этого не требуется никаких настроек или других продуктов Google (хотя записные книжки хранятся в Google Диске). Он предназначен главным образом для интерактивного использования, и длительные фоновые вычисления могут быть остановлены. В настоящее время он поддерживает только Python.
Cloud Datalab позволяет анализировать данные с использованием ресурсов Google Cloud. Вы можете в полной мере использовать масштабируемые сервисы, такие как BigQuery и Machine Learning Engine, для анализа, обработки и визуализации данных. Вы можете использовать его с Python, SQL и JavaScript.