Вы можете использовать таблицу настроек, чтобы сохранить настройки и добавить значение для каждого диалога:
Настройки таблицы
Id, UserId, DialogName, Значение
1, 1, FirstDialog, True
2, 1, SecondDialog, False
3, 2, FirstDialog, False
4, 2, SecondDialog, False