Нет стандартного MIDI-сообщения для запроса о текущем состоянии контроллера;сообщения отправляются только тогда, когда что-то меняется.
Если ваш контроллер не имеет расширения для конкретного поставщика, которое делает именно то, что вы хотите, это невозможно.