Можно ли вырезать информацию о цветности из файла jpeg без потерь на яркости?
В идеале я хотел бы иметь меньшую по размеру версию существующего и оптимизированного изображения в оттенках серого.
Предполагая, что сканы не чередуются, вы можете обновить маркер SOF для одного сканирования, а затем удалить 2d и 3d сканы из входного потока.