Читали ли вы это руководство и этот раздел руководства по приложению? Они подробно описывают, как работают такие настройки.
Вы не сможете проверить что-либо, что пользователь установил через приложение «Настройки». Кроме того, я нигде не вижу Дата как допустимый тип настройки, поэтому я даже не думаю, что это возможно через приложение Настройки.
Я бы просто создал вид настроек в приложении. Таким образом, вы можете контролировать свою собственную логику по своему усмотрению.