попробуйте следующую команду:
while true; do
adb shell top -m 10 -n 1 | grep kso >> aa
done
-n
означает, что вместо текущего обновления отображается только текущий статус.
Однако я предлагаю вам использовать Android Profiler, который является встроеннымв функции Android Studio для достижения вашей работы мониторинга.