Если у вас такая структура папок,
S3://bucket/myfodler/logs/2018/04/02/file1.csv
S3://bucket/myfodler/logs/2018/04/02/file2.csv
S3://bucket/myfodler/logs/2018/04/03/file1.csv
S3://bucket/myfodler/logs/2018/04/03/file2.csv
Тогда вы можете создать раздел, например,
ALTER TABLE table_name ADD
PARTITION (YEAR = '2018', MONTH='04', day='02') LOCATION 'S3://bucket/myfodler/logs/2018/04/02'
В вашем случае,
s3://bucket_name//test/test.csv
-неправильная структура для создания раздела.
Если вы поделитесь структурой вашей папки s3, то я могу попытаться помочь вам в этом.
Подробнее о разделе Афины: Читать здесь