Предполагая, что вы говорите о Ext.grid.Panel, вы можете добавить прослушиватель событий на rowclick на самой панели и затем отправить запрос.См. Ext.Ajax.request метод.
Итак, в вашем ViewController вы устанавливаете событие:
'rowclick': function(grid, record) {
Ext.Ajax.request({
url: '/your/url',
method: 'POST',
params: { id: record.get('id') } //or whatever you have in the record
}).then(function(response) {
// whatever you want to do with the response
});
}
Если ваш элемент не являетсяк сетке вам будет прикреплено еще одно событие, вы можете найти его в документации