Не совсем исправление для Angular / nginx, но я часто использую практику, чтобы добавить параметр строки запроса к ресурсу при его загрузке.Для меня это обычно происходит из номера версии файла / приложения .js, например, используя его в качестве начального числа для RNG
Так, вместо: <script src="/assets/de.json" />
используйте <script src="/assets/de.json?_=12345" />
Бонусные баллы - в своем приложении Angular вы можете отслеживать, какую версию активов вы хотите включить, что означает, что вы можете выпускать новые файлы активов, не заставляя клиентов немедленно обновлять их, если они у них есть.в локальном кеше (хотя учтите, что новые клиенты получат новую версию независимо)