Свойство selected_options
работает только для динамических выбранных меню, но не для статических .И кстати.нет смысла устанавливать несколько значений по умолчанию для меню выбора.Он может иметь только одно значение по умолчанию.
Чтобы установить значение по умолчанию для статического меню выбора, используйте свойство value
.
Пример установки yes
по умолчанию:
{
"label": "Are these notes private?",
"type": "select",
"value": "yes",
"name": "private_notes",
"optional": "true",
"hint": "Public notes are automatically published to #heartbeat",
"options": [{'label': 'yes', 'value': 'yes'}, {'label': 'no', 'value': 'no'}]
}
Также см. здесь для ссылки в официальной документации.