В rfc2543, OLD SIP, вы можете найти информацию в заголовке тега FROM Раздел 6.21
Поле From МОЖЕТ содержать параметр "tag".
и информация о заголовке тега TO Раздел 6.37
Сервер UAS или перенаправления копирует поле заголовка To в свой ответ и ДОЛЖЕН добавить тег ""параметр, если запрос содержал более одного поля заголовка Via.
Таким образом, и с тегом rfc2543 и с него могут отсутствовать оба тега rfc2543.
Таким образом, используя Call-ID+ local-tag + remote-tag обязателен для совместимости со старой версией SIP, где один или оба тега!