Я не думаю, что есть какой-либо способ передать нативные параметры Angular в приложение Ionic.
Но Cordova дает вам множество возможностей для управления своим приложением, например, функцией hooks
на примере (читай здесь ) или путем передачи определенного файла конфигурации (посмотрите, как работает флаг --buildConfig
здесь ).
Я действительно не знаю, чего вы здесь добиваетесь, но разные среды иногда означают только передачу разных файлов конфигурации в вашу команду сборки cordova.Это зависит от вас, чтобы запустить его правильно.
РЕДАКТИРОВАТЬ :
Возможно, вы ищете команду ionic cordova build --prod
... см. Полный документ здесь
Надеюсь, это немного поможет ...