Если вы действительно хотите использовать HttpURLConnection , вы можете использовать метод setRequestProperty , например:
myHttpURLConnection.setRequestProperty("Content-Type", "text/plain; charset=utf-8");
myHttpURLConnection.setRequestProperty("Expect", "100-continue");
Тем не менее, на вашем месте я бы изучил использование Apache HTTP-библиотек . Они немного более высокого уровня и проще в использовании. С ними вы бы сделали что-то вроде:
HttpGet get = new HttpGet("http://192.168.1.36/");
get.setHeader("Content-Type", "text/plain; charset=utf-8");
get.setHeader("Expect", "100-continue");
HttpResponse resp = null;
try {
HttpClient httpClient = new DefaultHttpClient();
resp = httpClient.execute(get);
} catch (ClientProtocolException e) {
Log.e(getClass().getSimpleName(), "HTTP protocol error", e);
} catch (IOException e) {
Log.e(getClass().getSimpleName(), "Communication error", e);
}
if (resp != null) {
// got a response, do something with it
} else {
// there was a problem
}