Мне интересно, если этот плагин работает с таблицами и смогу ли я отображать определенное количество строк на странице, например, 7 строк на каждой странице?
Также будет ли он работать с последней версией jQuery?
Взгляните на Плагин DataTables . Он допускает разбиение на страницы переменной длины и работает с последней версией jQuery.