Вам нужно передать функцию обратного вызова.
setTimeout(function() {
OverlayScrollbars(document.getElementById("content"), {});
}, 14000);
В том виде, как вы написали это, вы передавали возвращаемое значение вызова OverlayScrollbars
в качестве функции обратного вызова, что, вероятно, не то, что вы предполагали.