Мне удалось заставить работать эмуляцию WebXR в сборке Chrome Canary, восстановив XR-флаги по умолчанию. Должен быть включен только флаг WebVR. Для отладки я использую удаленную отладку Firefox (на рабочем столе) с помощью Firefox Reality (гарнитура, подключенная через драйверы USB ADB). Кажется, что удаленная отладка Chrome может сделать это также.