Вместо того, чтобы возвращаться к возможным проблемам, я создал функцию, которую можно использовать для проверки того, происходит ли что-то еще в вашей среде. Я устранил перемещение файлов и другие возможные источники проблем.
Попробуйте просто настроить тестовую папку, соответствующую этому примеру, и посмотрите, работает ли она, прежде чем использовать ваш реальный запрос и файлы. Я установил, чтобы он не сохранял путь к файлам в zip-файле, так как это было результатом перемещения и добавления файла, но в конечном итоге это может быть не то, что вы хотите.
<cfset myQuery = queryNew("") />
<cfset TenantIDs = [1,2,3,4] />
<cfset DocumentNames = ['one.pdf','two.pdf','three.txt','four.doc'] />
<cfset queryAddColumn(myQuery, 'TenantID', "integer", TenantIDs) />
<cfset queryAddColumn(myQuery, 'DocumentName', "varchar", DocumentNames) />
<cfset zipPdfFiles(expandPath('./testfiles'), myQuery, "TenantID", "DocumentName", expandPath('./testfiles/zipFile.zip'), "pdf") />
<cffunction name="zipPdfFiles" output="true">
<cfargument name="baseFilePath" required="true" />
<cfargument name="fileQuery" required="true" />
<cfargument name="folderColumn" required="true" />
<cfargument name="fileNameColumn" required="true" />
<cfargument name="zipFilePath" required="true" />
<cfargument name="allowExtensions" default="" hint="comma separated list of extensions or blank for all" />
<cfzip action="zip" file="#arguments.zipFilePath#" storePath="false">
<cfloop query="arguments.fileQuery">
<cfif not len(arguments.allowExtensions) or listFindNoCase(arguments.allowExtensions, listLast(myQuery.DocumentName, "."))>
<cfzipparam source="#arguments.baseFilePath#/#arguments.fileQuery[arguments.folderColumn][currentRow]#/#arguments.fileQuery[arguments.fileNameColumn][currentRow]#" />
</cfif>
</cfloop>
</cfzip>
</cffunction>