export_graphviz может быть хорошей альтернативой для вас.
Вот ноутбук Kaggle , который объясняет, как наилучшим образом использовать эту функциональность, предоставляемую sklearn.
Для используемой вами функции plot_tree вы можете попробовать изменить размер шрифта с помощью аргумента fontsize
. Или вы также можете попробовать изменить размер фигуры, если вы еще этого не сделали, выполнив что-то вроде этого -
fig = matplotlib.pyplot.gcf()
fig.set_size_inches(x, y) #dimensions you want