Чтобы сэкономить деньги, лучше всего использовать размер виртуальной машины, который не слишком дорогой, и для повышения производительности вы можете выбрать SSD премиум-класса при создании виртуальной машины. Теперь я точно не отвечаю требованиям вашего сервера приложений. Если вам нужно больше ЦП или ОЗУ, вы можете изменить размер виртуальной машины в любое время.
Что выгодно сэкономить, так это использование Azure Automation (https://docs.microsoft.com/en-us/azure/automation/), с этим ресурсом вы можете отключить виртуальную машину, чтобы перестать выставлять вам счета за ресурс. Я просто дам вам еще один совет: если вы выключаете виртуальную машину, будьте осторожны с IP-адресом виртуальной машины, по умолчанию при создании виртуальной машиныОн получается динамическим, не забудьте поменять его на статический.