Это стандарт Microsoft для внутренних частей шаблона / стиля. Эти части являются локальными для элемента управления, поэтому будет зависеть, какова область вашего элемента, который вы называете.
Что касается того, использовать этот стандарт или нет, я считаю, что, поскольку все универсальные шаблоны / стили элементов управления WPF / Silverlight используют это соглашение, я бы следовал пакету этого, также из моего опыта, мне нравится PART_ naming соглашение, так как я считаю, что локальные элементы хорошо выделяются в моих шаблонах и стилях.
Надеюсь, это поможет.