Вы создаете приложение Word как объект с поздней привязкой. Это означает, что у вас не будет доступа к intellisense для Word в вашем коде. Это имеет следующие последствия:
Стиль не определен. У вас нет определения того, что такое стиль объекта. Ваш код не может определить, что вы имеете в виду стиль слова из-за позднего связывания. Следовательно, вы видите ошибку.
WdLanguageID.wdEnglishUK является константой Word, которая имеет значение 2507 (& H809), но из-за позднего связывания ваш код не будет знать об этом, и вместо этого у вас будет значение 0.
Решение обеих ваших проблем - правильно определить Style и WdEnglishUK.