Используйте словарь, список стоп-слов (тех, которые вы не хотите выделять), а также правила для языка. Если вы не знаете голландский, то я не могу вам помочь, но покажу, как это будет сделано на испанском языке, например:
- Множественное число оканчивается на s, если нет, то это сделано
- Если оно заканчивается на s,
- проверить, является ли это глаголом или спряжением, оканчивающимся на s, если он равен единице, то это делается (глаголы могут быть добавлены в список стоп-слов)
- если это не глагол, удалите s
- если слово существует в словаре, сделано
- , если не удаляется предыдущая буква, и проверьте ее в словаре.
- если его все еще нет, это исключение, которое вам нужно будет проверить вручную, чтобы закодировать в исключениях (сейчас я не могу вспомнить ни одного, но они всегда существуют:)
Конечно, это не будет переводиться напрямую на голландский.
В целом, стеммеры уже сделаны и предоставляют большую часть того, что вам нужно, почему вы не хотите их?